Новости
С 13.07.2017 по 01.08.17 мы не работаем!
Распылители для химчистки Торнадо
Мойки высокого давления c подогревом воды Portotecnica Syncron
Мойки высокого давления c подогревом воды Portotecnica Galax
Магазин не работает 12 августа 2016 г.

Другие новости


Статьи
На что влияет площадь фильтра при выборе пылесоса?
Что важнее в пылесосе: поток воздуха или разряжение?
На что влияет количество моторов в пылесосе?
В чем преимущество аппарата высокого давления с подогревом воды?
Какая мойка лучше: горизонтальная или вертикальная?
Какая помпа лучше: линейная или аксиальная?
Выбираем аппарат высокого давления? Что лучше: рабочее давление или производительность?
Производитель Lavorwash от опыта к знаниям

Другие статьи


Мойка посуды в коммерческих посудомоечных машинах

19.10.2012

Коммерческие посудомоечные машины выполняют те же функции, что и предназначенное для бытового использования оборудования такого типа. Разница заключается в производительности (профессиональная техника работает быстрее), а также в технологическом процессе работы такого оборудования.

Мойка посуды в коммерческой посудомоечной машине может осуществляться по-разному — это зависит в первую очередь от типа оборудования. Так, профессиональные посудомоечные машины с фронтальной загрузкой работают практически так же, как и бытовые посудомойки — посуда на специальном  подносе загружается в отсек, а после цикла мытья поднос с посудой вынимается оттуда. Разница заключается во вместительности и, соответственно, габаритах оборудования, а также в скорости его работы и количестве режимов мытья посуды. Цикл мытья в данном оборудовании составляет 2-3 мин.

Второй вид такого оборудования — это купольные посудомоечные машины. Они занимают больше места, но при этом обеспечивают повышенную производительность работы. Рабочая зона такого оборудования похожа на «купол», внутрь которого загружаются кассеты с грязной посудой. После непродолжительного цикла мытья чистая посуда вынимается из купола, а на ее место поступает новая партия кассет с грязной посудой.

Наконец, конвейерные посудомоечные машины — это самое серьезное оборудование. В них мойка посуды идет непрерывно в процессе ее передвижения по специальному конвейеру. Для такой техники нужно сразу 2 оператора: один загружает посуду, а другой снимает ее с конвейера.

Стоит отметить, что исходные характеристики оборудования, а также сам тип посудомоечной машины — это далеко не все факторы, влияющие на качество мытья посуды. Например, большое значение имеют моющие средства для посудомоечных машин: важно правильно подобрать само средство, а также грамотно дозировать его через дозирующее оборудование. Жёсткость воды, концентрация моющего и ополаскивающего средства, степень загрязненности посуды, соблюдение основных правил эксплуатации (например, предварительная очистка посуды от крупных загрязнений, остатков пищи и пр.) — все это будет сказываться на том, насколько качественной будет эксплуатация конкретной модели.

Все материалы раздела «Полезная информация»


Контактная информация
  • Телефон: +7 (495) 723 12 63
  • E-mail: zakaz@ximtex.ru (для заказов)
  • Режим работы: Пн.-Пт. с 9:30 до 18:00


В корзине:
0 товаров
Купить